Secteur : alimentation

Département : Lot-et-Garonne (47)

Pépite : Pépite ECA

Projet :
Le concept serait de créer une restauration rapide de qualité, basée sur le thème de la viande, et adossé à une épicerie spécialisée en produits haut de gamme. Je vous présente la Meat-Temps, un nom comme vous l’aurez compris est un clin d’œil à ma pratique sportive. Un lieu chaleureux pour découvrir une cuisine simple, rapide, avec un excellent rapport qualité / prix. L’épicerie proposera une cave à viande, une cave à vin et champagne, truffe, caviar… le tout accompagné de conseils spécialisés. La Meat-Temps proposera de la qualité en quantité, dans un lieu où l’ambiance se voudra conviviale, stylée et cela de l’accueil à l’assiette en passant par la décoration du lieu. Pour la partie restauration rapide nous proposerons différentes viandes haut de gamme cuisinées de différentes façons découpées en fine tranche par un boucher, avec ses accompagnements gourmands et fait-maison. Pour les boissons, soda seront proposées, le vin pourra être également servi au verre. Le serveur-collaborateur aura un rôle important et son rapport avec le client sera primordial pour établir une relation d’échange et de partage. Les acteurs : 5 collaborateurs. Pour fidéliser le personnel, et contrer la volatilité du personnel en restauration, le collaborateur se verra attribué des parts sociales et à ce titre sera considéré comme un associé et percevra une partie des bénéfices. La clientèle ciblée sera l’ensemble de la population pour le repas du soir, et pour l’épicerie spécialisée. Pour le déjeuner ce sera plutôt une clientèle d’hommes et de femme actifs, ayant peu de temps pour se restaurer avec un budget compris entre 10 et 15€. Pour réduire les couts d’achats, les produits seront achetés bruts, non transformés et avec le moins d’intermédiaires.

Secteur : digital

Département : Gironde (33)

Pépite : Pépite ECA

Présentation :
Mon projet est une plateforme de mise en relation entre professionnels animaliers et propriétaires d'animaux de compagnie en France.

Projet :
Mon projet est une plateforme de mise en relation et de prise de rendez-vous entre les propriétaires d'animaux de compagnie en France, et les professionnels animaliers. Sur l'application et le site internet, les professionnels animaliers comme les vétérinaires, éducateurs canin, toiletteurs ou encore petsitters pourront souscrire un abonnement afin de proposer des créneaux de rendez-vous. Il y aura également un blog, où de nombreux articles seront postés sur des sujets concernant les chats, chiens et NAC (nouveaux animaux de compagnie). L'idée est de créer un site internet, et une application. Le but de ce projet est de créer une plateforme centralisatrice de plusieurs professions animalières différentes tout en participant à l'éducation des internautes sur le bien être animal. Le projet est encore à ses débuts et est toujours en cours de développement.

Secteur : alimentation

Département : Gironde (33)

Pépite : Pépite ECA

Projet :
Passionné par l’industrie des vins et des spiritueux, et en collaboration avec mon père, nous entreprenons la création d’une marque de spiritueux sans alcool. \ \ Nous constatons : une demande croissante et significative pour les boissons sans alcool, alors que le marché compte très peu d’offreurs. Nous souhaitons innover en matière de qualité et de saveur des produits. \ \ Dans un premier temps, nous nous concentrerons sur le rhum sans alcool, puis nous élargirons notre gamme pour inclure un gin et un whisky sans alcool.

Secteur : medical

Département : Charente-Maritime (17)

Pépite : Pépite ECA

Projet :
Hauméa a pour but d'aider les femmes souffrant d'infertilité due à des dysfonctionnements ovulatoires. C'est un dispositif de stimulation ovarienne dont le principe ressemble à celui d'une pompe à insuline pour les diabétiques. \ Hauméa est un dispositif composé d'une pompe à hormone stimulatrice et d'un capteur à une hormone spécifique de l'ovulation, couplé à une application mobile qui permet de personnaliser les réglages de la pompe et de suivre le taux d'hormone mesuré par le capteur. L'application enregistre et analyse les données du capteur pour détecter l'ovulation et envoie une notification à la patiente pour lui indiquer le moment idéal pour procréer.

Secteur : design

Département : Charente-Maritime (17)

Pépite : Pépite ECA

Projet :
Je veux me lancer en freelance dans le web design, l’infographie et la création de site web sur WordPress. \ Dans un premier temps je pense faire ça à côté d’un travail pour compléter mon salaire et dans un deuxième temps, si je me rend compte que cela fonctionne bien et que cette méthode de travaille me plait, me lancer 100% là dedans.

Secteur : alimentation

Département : Gironde (33)

Pépite : Pépite ECA

Présentation :
Bonjour ! Moi c'est Armance, je travaille actuellement sur un projet de biscuiterie artisanale et locale à Bordeaux (Cuit-Cuit). L'idée est d'inclure des travailleurs handicapés dans l'entreprise :)

Projet :
Dans une démarche de réduction de mes déchets depuis plusieurs années, j'ai découvert qu'il était difficile de trouver des goûters pour les enfants zéro-déchet, sans sucre blanc raffiné et à base d'ingrédients les plus locaux possibles. J'ai alors développé une gamme de biscuits, testée et approuvée avec les enfants ! Puis, à force de faire tester les biscuits aux enfants, je me suis aperçue que les parents étaient aussi une cible importante, alors pourquoi ne développer des gammes plus adaptées à leur palais ? Chicorée (pour remplacer le café), épices, et même en version salée, le champ des possibles est grand ! Le choix des ingrédients est un point très important, je souhaite proposer aux clients la même qualité que les ingrédients que je consomme. Farine T150 locale et biologique, sucre brun biologique, beurre fermier... Chaque produit devra être sourcé au plus près des producteurs et acheté à sa juste valeur. Pour finir, je souhaite valoriser l'embauche de salariés handicapés, et dans un premier temps sous-traiter la production à un ESAT de Gironde.

Secteur : services

Département : Vienne (86)

Pépite : Pépite ECA

Projet :
J'ai décidé de lancer Mayli Développement pour accompagner les entreprises dans leur développement commerciale. L'objectif est d'aider les entreprises à se développer efficacement en leur apportant les ressources et les compétences nécessaires. Avec une expertise dans le secteur international et du tourisme, mon rôle est de définir avec mes clients un plan stratégique d'action qui va les mener vers des succès durables. Je propose une gamme complète de services pour répondre aux besoins spécifiques de chaque entreprise : ???? Stratégie commerciale personnalisée, ???? Développement et gestion des réseaux sociaux, ???? Stratégie de développement durable, ???? Organisation d'événements et de salons professionnels, ???? Développement à l'international, et bien plus encore !

Secteur : services

Département : Gironde (33)

Pépite : Pépite ECA

Projet :
Push est une plateforme et un écosystème centré autour des réseaux-sociaux. Il vise à former, informer et accompagner différentes cibles que sont les créateurs de contenu / freelance, les entreprises et les agence de communication dans leur performance à travers la vidéo sur les réseaux-sociaux. Push offre des outils, des ressources, et un soutien personnalisé pour permettre à chacun d’être à la pointe de la performance. Push permet également d’être tenu à jour des dernières actualités culturelles et algorithmiques qui rythment les réseaux-sociaux, permettant aux entreprises et individus de planifier des rebonds stratégiques pour doubler leur exposition médiatique simplement et efficacement. Globalement Push est la plateforme qui permet aux créatifs de se concentrer sur leur passion tout en optimisant leur performance et leur activité grâce à la plus grande opportunité de la décennie, les réseaux-sociaux. En plus de ses ressources techniques et stratégiques, Push mise sur la force de la communauté en rassemblant créateurs, entreprises et experts dans un espace d'échange collaboratif. Finalement ,Push vise à devenir une plateforme auto-alimentée par ses utilisateurs, ou s’en rapprocher autant que possible.

Secteur : habitat

Département : Charente-Maritime (17)

Pépite : Pépite ECA

Projet :
Ce projet consiste en l'aménagement de containers maritimes recyclés en logements habitables. - Un business plan doit être réalisé pour appréhender les diverses cibles : étudiants (chambres étudiantes), particuliers (maisons), les campings (studios). - Les avantages sont nombreux : nous créons des logements en recyclant des containers maritimes de derniers voyages, qui ne peuvent plus être utilisés pour aller en mer. Cela permet de loger des étudiants, particuliers, voyageurs à moindres coûts et de manière très écologique. Les particuliers pourraient donc accéder à l'achat d'une maison, moins chère et écologique. Les campings pourraient se démarquer avec des logements plus durables : plus de 50 ans pour un container contre 7 années pour un mobile-home, en moyenne. Possibilité de faire face à la pénurie de logements étudiants en apportant un nouveau modèle économique. - C'est donc cette polyvalence, ainsi que les enjeux sociaux et environnementaux qui font la force de ce projet.

Secteur : education

Département : Gironde (33)

Pépite : Pépite ECA

Projet :
Slogan : dida-skills : développer ses compétences avec une didactique adaptée ! \ Une auto-entreprise sur plusieurs branches dont 2 à développer dès le début : ingénierie de formation/consulting et intervention et ingénierie pédagogique. Les deux branches à développer seront une fois les diplomes associés : ingénierie multimodale et orthopédagogie en libéral.

Secteur : alimentation

Département : Pyrénées-Atlantiques (64)

Pépite : Pépite ECA

Projet :
Mon projet est un mélange de restauration et soins d'animaux: ouvrir à bar à chat. Ce concept répandu au Japon, invite les clients à prendre leur café entourés de chats dans une ambiance calme et apaisante. Les chats présents sont à adopter. Ils proviennent d’un refuge ou d’une association de protection animale et sont placés dans le café dans l’attente d’une famille.