Secteur : alimentation
Département : Morbihan (56)
Pépite : Pépite ECA
Projet :
Mon projet vise à créer une marque de thé français, allant de la production à la commercialisation, en offrant un produit moderne, local et responsable. Inspirée par mes études d’agronomie et mes valeurs personnelles, je souhaite promouvoir une consommation plus authentique et locale. J'ai découvert que la culture du thé en France, bien que rare, est possible, notamment en Bretagne, ma région d'origine, grâce à son climat favorable.
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En plus de produire du thé français, j'ai pour objectif de moderniser son image en intégrant des tendances actuelles comme le matcha, qui n'existe pas encore en version française. Forte de mes expériences dans la cosmétique naturelle et de mes contacts avec une marque de cosmétiques, je souhaite aussi explorer la possibilité de produire de l'huile de théier pour des applications cosmétiques, afin de valoriser pleinement la plante. Passionnée de cuisine, je souhaite également proposer des recettes innovantes à base de thé, avec peut-être, à terme, l’ouverture d’un café-restaurant mettant en avant ce produit.
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Le projet s’inscrit dans une démarche de responsabilité sociétale des entreprises (RSE), avec la volonté de collaborer avec les producteurs de thé français et de développer progressivement de nouvelles cultures. Mon parcours académique, marqué par la science et l'agriculture, ainsi que ma spécialisation en entrepreneuriat, me fournissent des bases solides pour concrétiser ce projet. Mon objectif est de contribuer au développement de la culture du thé en France tout en répondant aux attentes d’un marché en quête de produits responsables et modernes.
